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連日來，廣州加強對農貿市場、零售藥店、餐飲單位等重點場所督導檢查，并配合疾控部門抽樣重點食品。圖片來源：南方日報

　　近日，廣州市市場監管部門配合疾控部門抽檢了黃沙水產市場、盒馬鮮生、永旺、麥德龍等大型超市和部分生鮮餐飲店，針對重點食品進行抽檢。據廣州市市場監管局15日消息，進口凍肉和水果的包裝物也要進行核酸檢測。

　　此次行動，廣州加強對農貿市場、零售藥店、餐飲單位等重點場所督導檢查，并配合疾控部門抽樣重點食品。重點對經營鮮切三文魚、熟食、涼拌等食品安全高風險場所及經營行為加強監管，加強對進口水產品、肉品進貨來源合法性檢查，依法嚴查違法違規行為。

　　13日，荔灣區市場監管局聯合衛生等部門工作人員，突擊抽檢黃沙水產市場涉三文魚樣品。通過采集抽檢新冠病毒檢測項目，隨機抽檢30個海鮮檔口，其中食品樣品39個、環境樣品32個。當晚，荔灣區疾控中心反饋，全部樣品核酸檢測結果均為陰性。

　　“目前，黃沙水產市場內的三文魚處于正常交易狀態，接下來市場方將會加強索證索票溯源管理，常態加強食品安全管理和落實市場有關疫情防控措施。”荔灣區市場監管局相關負責人表示。

　　通過走訪發現，廣州市區內多家經營三文魚產品的日料店外賣、堂食均在營業中。廣州華潤萬家等大型超市，則已經主動下架三文魚產品。“我們6月13日起暫停三文魚的驗收銷售，后續恢復待通知。針對進口生鮮商品，我們會專項稽核其入境檢疫證明文件。”華潤萬家相關負責人表示。

　　廣州是否會全面下架三文魚產品？對此，廣州市市場監管部門相關負責人稱，該行為屬于企業自主行為。目前未強制要求下架該類產品，廣州將加大檢測抽查力度，保障市場食品安全，來源去向均可追溯。

　　“目前，除水產品外，抽檢的重點食品排查范圍已擴大到進口水果、凍肉等，主要針對包裝物等外環境樣本進行抽檢。同時，我們對進貨來源合法性加大檢查力度，配合疾控部門進行核酸檢測。相關結果將由疾控部門公布。”上述負責人表示。