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　　6月15日，廣東省實施“粵菜師傅”工程聯席會議第一次會議暨工作推進會在梅州市召開。會議深入貫徹習近平總書記對廣東重要講話和重要指示批示精神，認真落實省委、省政府主要領導指示批示要求，全力推動“粵菜師傅”工程高質量發展。省委常委葉貞琴、副省長張光軍出席會議并講話。會前，葉貞琴、張光軍與參會代表一同到潮州、梅州兩市實地調研了“粵菜師傅”工程實施進展情況。     

　　會議強調，各地各有關部門要提高政治站位，深刻認識實施“粵菜師傅”工程是貫徹習近平總書記對廣東重要講話、助推鄉村振興發展的重要舉措，是踐行以人民為中心的發展思想、打贏精準脫貧攻堅戰的重要舉措，是實現更加充分更高質量就業的重要舉措。要加強頂層設計，不斷優化“粵菜師傅”工程建設格局，提升人才教育、培訓資源配置效率，加快構建多層次支撐“粵菜師傅”工程高質量發展的研發體系，建立健全粵菜質量管理及評價認定體系，打造更加科學、系統、有效的人才培訓培養體系。要大力推進校企合作，推廣“新型學徒+行業研發”的培養模式，夯實“粵菜師傅”培養培訓基礎。要不斷完善就業創業政策幫扶體系，大力促進粵菜產業傳承發展，通過實施“粵菜師傅”工程提供更多高質量就業崗位，有效帶動就業創業，推動粵菜行業健康可持續發展。要深入推進“粵菜師傅”省際幫扶，助推受幫扶地區打贏脫貧攻堅戰。要加強組織領導，突出工作重點，結合實際創新舉措，加大輿論宣傳力度，加強督促指導，形成多方聯動緊密合作的工作格局。

　　據悉，我省“粵菜師傅”工程實施以來，各地圍繞“廣府菜”“客家菜”“潮州菜”等地方特色全面鋪開，實現良好開局。目前，全省共培訓“粵菜師傅”1.5萬人，其中貧困勞動力3500多人；147所技工院校、職業院校開設粵菜相關專業，在校生5.6萬人；建設63個鄉村粵菜美食旅游景點和39條精品線路；舉辦“粵菜師傅”專場招聘活動106場，幫助8300余人達成就業意向。