江門舉行第八屆線上農業博覽會 上架“年夜飯”預制菜
1月4日，第八屆江門市（線上）農業博覽會開幕，“3+7”個電商直播間如期開播，鏡頭前的主播激情帶貨，匯集了2000多種江門市名特優新農產品和多款“江門年夜飯”預制菜品，以“1+N”線上助農營銷服務矩陣拉開了僑都農產品“年貨節”的序幕。
作為農業博覽會的系列活動之一，“江門年夜飯”預制菜品鑒發布會同步上線，推出數款年味十足的“預制年夜菜”，有寓意盆滿缽滿的“五邑盆菜”，也有來自鶴山的特色粉葛扣肉等。據介紹，“江門年夜飯”預制菜系列有3個套餐，以“年年有余”套餐為例，套餐內包含豉油雞、香辣牛腱、蒜蓉烤魚、椰子燉烏雞湯、粉葛扣肉、臘味芋頭糕6道菜式，口味豐富、“粵”味十足。
品鑒發布會上，有3家企業現場認購1180份“江門年夜飯”預制菜品，總金額達350640元。據了解，江門消費幫扶館和僑潤生鮮超市也設置了年夜飯預制菜銷售專區、專柜，來自6家企業的71款預制菜產品上架，而線下的品鑒活動將一直延續至元宵節前。
江門市農業農村局有關負責人介紹，策劃打造“江門年夜飯”預制菜禮盒，是為了引導企業間進行優勢疊加，抱團搶抓春節前消費市場應節食品需求增長機遇，滿足消費市場對應節預制菜品的需求。
截至目前，江門全市現有預制菜產業鏈關聯企業624家，即烹、即熱類預制菜生產加工企業近50家，開發上市陳皮鴨、馬岡鵝、烤鰻、五邑盆菜等僑都特色預制菜產品超300款。
以“豐邑僑都·惠民共富”為主題，本屆江門市（線上）農業博覽會以“線下展覽+線上銷售”為形式，在為期4天的時間里，集中展示江門全市優質特色農產品，也為海內外消費者提供購買五邑特色農產品的網上渠道，成為一個連接經營主體和消費者的綜合性服務平臺。
“希望通過線上農業博覽會的推介，讓更多‘開平優品’走上群眾的餐桌，讓更多市民了解開平田間地頭的優質農產品，帶動農民增收致富，讓他們的日子越過越紅火。”在開平市的電商帶貨直播間里，直播間負責人、開平市潭江優聯產業投資有限公司經理陳國權滿懷期待地說。