珠海金灣大林社區變身“億元村” 養殖黃立魚 鋪就“黃金路”
尖頭黃鰭，肉質鮮嫩，營養豐富，走進珠三角的水產市場，幾乎每間魚鋪都設有一方黃立魚魚池。這一頗受家庭消費者青睞的產品絕大部分產自珠海金灣。
11月初，一則振奮人心的好消息傳來。珠海市金灣區紅旗鎮大林社區（黃立魚）擬入選全國“一村一品”示范村，同時擬被認定為2022年全國鄉村特色產業超億元村。遍布社區的6000畝連片標準化養殖魚塘，黃立魚產值達3億元，蘊藏著鄉村振興的財富密碼。
黨的二十大報告提出“全面推進鄉村振興”，強調“發展新型農村集體經濟，發展新型農業經營主體和社會化服務，發展農業適度規模經營”。
“從過去種植甘蔗畝產值不過2000元，到如今黃立魚養殖畝產值約5萬元，十多年間，養殖戶越來越有信心，致富大道越走越寬闊。”大林社區黨委書記楊權說。接下來，依托金灣區政府牽頭搭建、龍頭企業專業運營的黃立魚現代農業產業園，通過大數據監測等手段賦能智慧農業，金灣黃立魚將繼續游出一片鄉村振興的新天地。
地理標志產品游出致富路
位于珠海西南端的紅旗鎮大林社區是金灣黃立魚主產區，年出產金灣黃立魚6000余噸，總產值達3億元；平均畝產超1噸，平均畝產值5萬元。全社區從事金灣黃立魚生產的養殖戶150多戶，直接從業人員達300余人。
然而，在十多年前，大林社區尚未形成這般水鄉風貌。當地居民先后從事水稻、甘蔗、番石榴和龍眼等農作物和水果的種植，但經濟效益較差，收入低。
2005年，當地經歷了一次耕地結構調整，開始逐步規劃連片性的水產養殖塘。農民開始慢慢探索養殖黃骨魚、羅非魚、鱸魚和蝦類、貝類等水產品，但是沒有品牌、價格不穩定，加上養殖環境的問題，水質咸度高，不久后部分品種就陸續退出養殖。
黃立魚的到來，開始改變養殖戶的命運。由于大林社區養殖圍位于雞啼門水道出海口，咸淡水交匯，養殖區域具有大量的沖積層和海積層，地下淤泥厚，特殊的環境非常適合黃立魚生長。從2008年開始，在當地農業部門的指導下，黃立魚開始游進大林。
通過引入龍頭企業等專業技術力量，黃立魚的養殖水平在十多年里迅速攀升，實現產量大提升。2008年，技術人員突破黃立魚種苗繁育技術，開始工廠化育苗。2010年，為了實現金灣黃立魚規?；a，大力推廣“公司+基地+合作社”的養殖模式，黃立魚養殖業跨上了一個新臺階。
隨后，諸如“精養”與“分段式精養”、“黃立魚套養南美白對蝦”混合養殖模式被陸續探索出來。黃立魚親魚馴養、培育、催產、孵化、仔稚幼苗培育等關鍵技術也取得突破。標準化池塘低鹽度精養為主的養殖模式，讓黃立魚的畝產量從初期的幾百斤逐步上升到現在的近3000斤。
2019年，金灣區榮獲“中國黃立魚之鄉”稱號。2021年6月，“金灣黃立魚”取得農業農村部頒發的農產品地理標志登記證書。如今，金灣黃立魚養殖面積約3萬畝，產值超6億元，產量占廣東省黃立魚養殖產量的約45%，占全國約20%。珠海金灣成為全國最大的黃立魚連片標準化養殖基地。
“接下來，我們計劃以社區牽頭，把過去形成的大大小小各個農民專業合作社，整合成超過100戶成員的大合作社，通過社員間的互助互利抱團發展，降低成本增加收入，共同發力為金灣黃立魚打造品牌，搶占市場?！睏顧啾硎?。
智慧化管理賦能現代農業
為更好地發展黃立魚產業，2018年，《金灣區黃立魚產業園建設規劃》編制出臺，規劃以紅旗鎮大林社區6000多畝養殖圍為示范區域，建設標準化養殖示范區。未來還將重點打造集標準養殖、生鮮運輸、倉儲加工、物流配送、展覽展示、貿易接洽、休閑旅游于一體的綜合園區。
2019年，金灣區獲得省政府批準建設省級黃立魚現代農業產業園。如今，坐落于大林社區的產業園仍在建設中，一座黃色外立面的小樓房正是其核心建筑。作為黃立魚現代農業產業園運營方、珠海德洋水產養殖有限公司總經理林旭斌即將進駐這里。“可以說未來的這里是金灣黃立魚產業發展的心臟地帶，包括科研、檢測、培訓等多項功能都將集聚于此?！?/p>
特別是金灣區漁業大數據中心的建設，更讓傳統的水產養殖變得科技感滿滿。林旭斌介紹，通過大數據平臺可以連接各接入點的監測、監控數據，采用綜合數據分析手段調節養殖需求要素，達到科學養殖、智慧養殖的目的。
由于黃立魚成長周期長達一年半，一年四季，大林社區的養殖戶們都在與黃立魚打交道。何時投苗、分塘，如何判斷進入精養、混養時機是否成熟，都需要養殖戶時刻緊盯。“未來隨著數據采集模式的推廣，可以更精準把控各個生產環節和進度，實現高效管理?！绷中癖蠼榻B。
此外，金灣區還與廣東海洋大學、珠江水產研究所、南海水產研究所等科研水產養殖研究團隊建立了長期合作關系，未來將以產業園為平臺持續開展培育優質種苗，建立病害防控體系等。
截至目前，黃立魚現代農業產業園共投入資金8200多萬元，共扶持產業園基礎設施、示范基地、種業體系、農產品質量安全檢測、信息化、品牌宣傳等項目25個。產業園創建前與創建后相比，養殖戶增收超過10%以上。
隨著市場需求的不斷擴大，如今的金灣黃立魚正迎來產業黃金發展期?！敖窈?，金灣區將持續發力，做大做強金灣黃立魚品牌，進一步實現金灣黃立魚養殖產業跨越式發展，創建更多‘億元村’?！敝楹Ｊ薪馂硡^農業農村和水務局總畜牧獸醫師方淑嫻表示。