據對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計,2018年2月3-9日,生豬平均收購價格為15.49元/公斤,較前一周下降2.58%,較去年同期下降14.14%。本周較上周環比降幅較大的地區有深圳市5.14%,潮州市4.66%,肇慶市4.60%,但揭陽仍呈上漲態勢,漲幅超過1%。
白條肉平均出廠價格為19.47元/公斤,較前一周下降1.72%,較去年同期下降11.78%。本周較上周環比降幅較大的地區有潮州市4.44%,河源市4.28%,汕頭市4.06%,但仍有4個市呈上漲態勢,其中清遠漲幅超過4%。(畜禽屠宰管理處)