一、生豬屠宰量變動情況
據對全省282家規模以上生豬定點屠宰樣本企業跟蹤監測,3月份共屠宰生豬3244026頭,比2月份上升45.90%。
二、生豬收購價變動情況
3月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為14.72元/公斤,環比上漲16.64%。
三、白條肉出廠價變動情況
3月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為18.62元/公斤,環比上漲12.44%。
四、病害豬無害化處理情況
3月份,規模以上屠宰企業無害化處理病害豬8717頭,環比上升82.98%。
五、生豬屠宰前平均重量變動情況
3月份,規模以上屠宰企業生豬屠宰前平均重量114.82公斤,環比上升0.38%。