一、生豬屠宰量變動情況
據對全省444家生豬定點屠宰企業跟蹤監測,3月份共屠宰生豬1860101頭,比2月份上升38.08%。
二、生豬收購價變動情況
3月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為40.54元/公斤,環比下降7.72%。
三、白條肉出廠價變動情況
3月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為49.00元/公斤,環比下降7.60%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
3月份,跟蹤監測的444家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量121.60公斤,環比上升1.90%。