一、生豬屠宰量變動情況
據對全省456家生豬定點屠宰企業跟蹤監測,7月份共屠宰生豬2199641頭,比6月份下降3.72%。
二、生豬收購價變動情況
7月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為40.43元/公斤,環比上漲12.37%。
三、白條肉出廠價變動情況
7月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為48.17元/公斤,環比上漲11.35%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
7月份,跟蹤監測的456家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量119.87公斤,環比下降0.84%。