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2023年1月廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況

時(shí)間 : 2023-03-01 10:24:52 來源 : 廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
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  一、生豬屠宰量變動情況

  據(jù)對全省324家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,1月份共屠宰生豬3053261頭,比2022年12月份下降17.15%。

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  二、生豬收購價(jià)變動情況

  1月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為16.99元/公斤,環(huán)比下降21.92%。

  三、白條肉出廠價(jià)變動情況

  1月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為22.42元/公斤,環(huán)比下降19.09%。

  四、生豬屠宰前平均重量變動情況

  1月份,跟蹤監(jiān)測的324家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量126.32公斤,環(huán)比上升0.26%。

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