一、生豬屠宰量變動情況
據對全省306家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測,12月份共屠宰生豬4480903頭,比11月份上升7.99%。
二、生豬收購價變動情況
12月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為16.08元/公斤,環比下降3.02%。
三、白條肉出廠價變動情況
12月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為20.96元/公斤,環比下降2.42%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
12月份,跟蹤監測的306家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量127.94公斤,環比上升0.39%。