一、生豬屠宰量變動情況
據對全省304家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測,2月共屠宰生豬2958907頭,比1月份下降31.18%。
二、生豬收購價變動情況
2月,周報屠宰企業的生豬平均收購價為15.79元/公斤,環比上漲3.27%。
三、白條肉出廠價變動情況
2月,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為20.57元/公斤,環比上漲2.64%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
2月,跟蹤監測的304家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量127.37公斤,環比下降0.44%。