一、生豬屠宰量變動情況
據對全省303家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測,12月份共屠宰生豬4393266頭,環比上升14.36%。
二、生豬收購價變動情況
12月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為17.98元/公斤,環比下降4.67%。
三、白條肉出廠價變動情況
12月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為22.96元/公斤,環比下降3.85%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
12月份,跟蹤監測的303家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量127.70公斤,環比上升0.18%。