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2018年全省城鎮新增就業147.6萬人，城鎮登記失業率2.41%；全省就業困難人員實現就業16.8萬人、失業人員實現再就業53.9萬人，就業局勢保持總體穩定。1月14日，記者從2019年全省人力資源和社會保障工作會議上獲悉，2019年我省將狠抓“促進就業九條”落地，一年安排208億元，并從失業保險基金拿出185億元穩定就業。

數據顯示，去年我省五大險種累計參保2.86億人次，企業退休人員基本養老金、城鄉居保基礎養老金最低標準、工傷傷殘津貼、失業保險金分別提高至2666元、148元、3482元、1461元，全力解決老百姓最關心最直接最現實的問題。推進欠薪治理，違法案件和群體性事件同比分別下降53.5%和64.9%。

同時，我省高層次高技能人才隊伍質量不斷提升，全省專技人才和技能人才分別達609萬人和1190萬人；創建50個省級重點專業和10個省級特色專業；新增博士后工作站41家，首創博士工作站426家。

會議透露，2019年我省將深入實施“粵菜師傅”工程，盡快開發粵菜系列菜品標準，盡快建立“粵菜師傅”評價標準，盡快開展“粵菜師傅”評價認定。積極發揮院校和企業兩大主體作用，大規模開展“粵菜師傅”培養培訓，滿足不同層次粵菜烹飪技能提升需求。還將發展粵菜產業，推動鄉村生活富裕，充分發揮“粵菜師傅”工程的輻射帶動作用，助推打贏脫貧攻堅戰。

數據顯示，目前全省共有147所技工院校和職業院校開設粵菜相關專業，建成3個粵菜烹飪類省級重點和特色專業，在校生共5.6萬多人，建有“粵菜師傅”國家級大師工作室5個、省級大師工作室1個、市級大師工作室7個，共組織開展“粵菜師傅”培訓5100多人次。