2019年佛山第一批A級餐飲單位公示 大多數為中小學、幼兒園飯堂
近日，佛山市市場監督管理局發布了“2019年第一批擬認定的餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位名單”，共計222家。其中不少是佛山的中小學、幼兒園飯堂。
據介紹，為貫徹落實《餐飲服務食品安全監督管理辦法》關于實施餐飲服務食品安全量化分級管理制度的規定，按照省局有關推行量化分級管理工作文件的要求，經各區局初審，市局組織專家審核評定，2019年第一批擬認定的餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位出爐。
根據公布的名單顯示，該批擬認定的餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位包括：佛山市禪城區奇槎小學、佛山市禪城區新蕾塘頭學校、佛山市禪城區東方番村小學食堂、佛山市禪城區東方河宕學校食堂、佛山市禪城區黎涌小學食堂、佛山市惠景小學食堂、佛山市禪城區石灣鎮街道碧云天幼兒園食堂、佛山市第十中學飯堂、佛山市禪城區下朗幼兒園、佛山市禪城區東方村尾學校、佛山市三水區中心幼兒園食堂、佛山市高明區第一中學附屬初中、佛山市南海石門實驗中學附屬幼兒園等，共222家，其中除了大量的中小學、幼兒園飯堂，還包含一些單位飯堂、餐飲企業等。
根據《廣東省餐飲服務食品安全量化分級管理規定》，餐飲服務單位均納入量化分級管理范圍，食品安全等級劃分為三個級別：A級、B級、C級，評定每年至少進行一次。通過餐飲單位食品安全等級，市民可以了解其食品安全狀況。據悉，A級代表“食品安全狀況良好”，標志是“綠色笑臉”；B級則代表“食品安全狀況中等”，標志是“藍色笑臉”；如果是C級，意味著“食品安全狀況一般”，標志是“橙色平臉”。
市場監管部門提醒廣大市民，出外就餐應提高食品安全風險意識，注意查看餐館收銀臺或其他顯著位置有無懸掛有效期限內的餐飲服務許可證，建議選擇“餐飲服務食品安全等級”高的餐館就餐（建議A級或B級）。